Besin Güvenliği ve Hijyen

Hijyen Nedir? Sözcük anlamı, sağlık bilimi demektir. Sağlıklı anlamına gelen Hygies, mitolojide tıbbın babası olarak bilinen Eskülap’ın kızı Hygiea’dan gelmektedir. Günümüzde sağlığı koruma uygulamalarının tümüne hijyen denmektedir. Hijyen İle İlgili Tanımlar Hijyen ile ilişkili çeşitli tanımlar kullanılmaktadır. Bu terimler aşağıda sıralanmıştır. Temizlik: Bir yüzey üzerinde mekanik ya da kimyasal etki gösteren ve […]

Gıda Hijyeni ve Sanitasyon Nedir?

gıda hijyeni

Günümüzde gelişen teknolojiyle artan çevre kirliliği hijyen konusuna daha da önem vermeyi zorunlu hale getirmektedir. Güvenli gıda temini için ham maddeden başlayarak ürünün elde edilmesine kadar süren tüm aşamalarda hijyene büyük önem verilmesi zorunludur. Peki bu hijyen tam olarak nedir?

Endüstriyel Temizlik Ürünleri

Gelişen teknoloji ve sanayi ile birlikte, endüstriyel ürünlerin çeşitlenmesi ve farklı endüstriyel ürünlerin talep edilmesi sonucunda birbirinden farklı kullanım alanlarına uygun ve fonksiyonel ürünlere talep artmıştır. Bu doğrultuda hedef kitleye en uygun ürünler üretilmeye başlanmıştır. Günümüzde Avrupa Birliği kriter ve normlarına göre imal edilen bir endüstriyel proses dönemine girilmiştir.

Endüstriyel Temizlik Nedir?

Endüstriyel Temizlik

Sanayi, fabrika ve pek çok şirketlerin daha аaktif bir halde işlerinin yürütebilmesi amacıyla yapılan genel temizliğe Endüstriyel temizlik adı verilmektedir. Firmaların makine sistemlerin de zamanla meydana gelen kirlerin arındırılması açısından endüstriyel temizliğe ihtiyaç duyulmaktadır. Sağlık, gıda ve рek çok sektörde yapılan bu temel temizliğe gereksinim vardır.

Deterjan Nedir?

Deterjan

Petro-Kimya ürünlerinden elde edilen, temizleme ve arıtma gibi işlemlerde kullanılan, toz, sıvı ya da krem şeklinde olabilen kimyasal maddelere “Deterjan” denilmektedir. Deterjan, kir sökücü anlamına gelmektedir ve sabun dışındaki temizliyicilerin tümü deterjan sınıfına girmektedir. Deterjan nedir ayrıntıları için yazımızı okumaya devam edin.